GALLETAS, PASTAS Y PASTELES CASEROS

GALLETAS, PASTAS Y PASTELES CASEROS

USUELLI, CATULLO

$120.00
IVA incluido
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Editorial:
EDITORIAL DE VECCHI
Año de edición:
2001
ISBN:
978-84-315-2536-1
Páginas:
144
Encuadernación:
Cartoné
$120.00
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Galletas, pastas y pasteles caseros

* El perfume de un dulce recién hecho recuerda los ricos sabores de otros tiempos, las meriendas caseras preparadas por mamá, la fragancia de aquella tarta que sólo la abuela hacía tan bien...

* En una época de productos industriales y de sabores artificiales, este li bro ofrece más de cien recetas, sencillas y rápidas, precisas y excelentes para elaborar en casa rosquillas y cruasanes, pastaflora y bizcocho

* Bizcochos y panecillos de leche, galletas inglesas para el té, lenguas de gato para acompañar los helados, buñuelos de manzana, tarta Margarita o de hojaldre y otros muchos dulces caracterizarán los desayunos, ani marán las tardes y pondrán un elegante punto final en las cenas

* También panettone, zeppole, buñuelos, galletas de Novara, besos de Alassio, ricciarelli di Siena, bombas, amarguillos y otros riquísimos dul ces serán los protagonistas de fiestas y celebraciones

* Y además, consejos para la utilización del horno, la elección de los acce sorios, los moldes, los utensilios del pastelero, etc.

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