BARRIGUETE, ARMANDO
En este libro, un experto en la conducta alimentaria y los diversos trastornos que suscita nos lleva de la mano en la comprensión de una de las conquistas más importantes en la evolución humana: la ingesta de nuestros alimentos. En tanto que se trata de una experiencia de vida que ha ido cambiando, en los últimos años nuestra r- con la comida se ha convertido en una experiencia de falta de control, detonante del sobrepeso, la obesidad y la diabetes (DBM); esto como consecuencia de los malos hábitos y de nuestros problemas emocionales. Los estudios científicos nacionales no mienten: los problemas del sobrepeso, la obesidad, la DBM y los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son cosa seria y requieren de una urgente solución. Es necesario reparar en la magnitud y la velocidad de su crecimiento, así como en el impacto a la salud y la economía de las personas que las padecen, y sobre todo señalar que son problemas que pueden prevenirse.
