ALTA COCINA EN TU MESA

ALTA COCINA EN TU MESA

APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU

LE CORDON BLEU

$529.00
IVA incluido
Disponible
Editorial:
Ariel
Año de edición:
2023
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-569-537-2
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
$529.00
IVA incluido
Disponible
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Aprende a cocinar con los chefs de Cordon Bleu
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.

Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.

Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.

No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de
Alta cocina en tu mesa.

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