EN CASA CON JOSÉRA

EN CASA CON JOSÉRA

JOSE RAMON, CASTILLO

$198.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
Editorial:
Planeta
Año de edición:
2021
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-07-8141-4
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica
$198.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
Añadir a favoritos

Vuelve el autor bestseller de Postres con cariño con 80 recetas dulces y saladas para consentir a tu familia y a tus invitados, ¡con toque de chef! Porque no hay nada mejor que una rica comida casera, el chef JoséRa Castillo presenta 80 recetas de su propia cocina, en seis tiempos, listas para preparar un menú delicioso: salsa de aguacate con un toque de hoja santa, aguachile de camarón, costillas BBQ con un twist de mezcal, mil hojas de papa y cochinita pibil son algunos de sus platillos estrella. Desde luego, no podía faltar su inigualable pastel de chocolate en capas con el que, fiel al espíritu de su chocolatería QUE BO!, impresionarás a tus visitas. "Querido lector, espero que encuentres sabores sorprendentes en estas recetas y que guíen a tu cocinero interior. Disfrútalas con quienes amas y recuerda que la vida se trata de eso: saborear, guisar y compartir". JoséRa Castillo. Incluye los tips de JoséRa para ser un estupendo anfitrión y una selección de utensilios básicos para armar una cocina digna de un chef.

Artículos relacionados

  • <
    CEREALES PARA LAS SEIS ESTACIONES
    MCFADDEN, JOSHUA / HOLMBERG, MARTHA
    Descubre los sonidos sanadores que transformarán tu vida. Con esta baraja interactiva experimentarás el poder sanador del sonido allí donde te encuentres. Utiliza los códigos QR que verás en el reverso de las cartas y disponte a escuchar y a asimilar los exquisitos y poderosos armónicos de los cuencos de cuarzo, imbuidos de las propiedades de las piedras preciosas, los mineral...
    Disponible

    $770.00

  • <
    VINO, EL
    BOSKER, BIANCA
    Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos… hasta que descubrió un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó a descubrir las raíces de su obses...
    Disponible

    $245.00

  • <
    AGUACATE
    MENA, JUAN CARLOS / HOLTZ, DEBORAH
    Hace tan solo 15 años este fruto no existía en las estanterías de los supermercados del mundo. Hoy es raro el país que no tiene aguacates, y desde luego, que los cocineros más destacados no lo hayan incorporado en platillos innovadores o tan tradicionales como el sushi. Aguacate celebra a la fruta que pasó de ser un afrodisiaco azteca a un superalimento del siglo XXI. Con cerca...
    Disponible

    $690.00

  • <
    TACOPEDIA, LA
    HOLTZ, DEBORAH
    Reconocido como el mejor libro de gastronomía de Latinoamérica por la asociación Gour- mand y como Best Reference Book por el Culinary Institute de Estados Unidos, la Tacopedia es una suerte de enciclopedia, una interminable fuente de consulta de uno de los tesoros culinarios de México. Los 19 tipos principales de tacos y sus primas (enchiladas, tlayudas y quesadillas), origen,...
    Disponible

    $840.00

  • <
    MIS PASTELITOS, RECETARIO
    VERDUZCO, GRIS
    En este recetario lleno de color y detalles, Gris Verduzco, mejor conocida como Mis Pastelitos en Youtube, devela las mejores y a la vez más sencillas recetas de repostería.En sus páginas encontrarás increíbles tips y sorprendentes secretos para lograr los más deliciosos postres... Desde un delicioso pay de chocolate, que podrás cocinar sin horno, hasta el más sofisticado, pero...
    Disponible

    $399.00

  • <
    COMO HACER CERVEZA EN CASA
    PONCE BASILIO, ROJANO
    ¿Has tenido la sensación de que el sabor de una cerveza comercial podría mejorar si fueras capaz de modificarla o aderezarla con algún ingrediente extra, pero pronto te desanimas porque crees que es un misterio elaborarla? En este útil libro, ese secreto que encierra la fermentación de la malta, el lúpulo y la levadura es develado por Basilio Rojano, quien te enseñará el arte d...
    Disponible

    $189.00