SALSAS MEXICANAS

SALSAS MEXICANAS

EDICION BILINGÛE

LAROUSSE

$419.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
Editorial:
Larousse
Año de edición:
2021
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-21-2374-8
Páginas:
144
Encuadernación:
Cartoné
$419.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
Añadir a favoritos

La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.

Artículos relacionados

  • CENA
    SODHA, MEERA
    «La capacidad de poner una buena cena sobre la mesa es ahora mi superpoder, y me gustaría que también fuera el tuyo todas las noches de la semana». A diferencia de lo que ocurre con el desayuno, que por lo general tomamos a toda prisa antes de arrancar con nuestras obligaciones, o del almuerzo, al que tampoc...
    Disponible

    $580.00

  • CARNE
    DK PUBLISHING
    Domina los cortes, perfecciona las técnicas y más de 300 recetas. ...
    Disponible

    $980.00

  • COCINA MOLECULAR
    ADÁN, FERRAN
    El tema en el que estás a punto de sumergirte, un tema bastante cautivador, la cocina molecular, una innovadora técnica que ha revolucionado la cocina. Es una propuesta moderna, una manera tan diferente de cocinar y de presentar unos platillos muy diferentes a los que estamos acostumbrados a ver.Partiendo de la importancia de una buena alimentación, del conocimiento sobre los n...
    Disponible

    $550.00

  • PASTELERÍA PASO A PASO
    BRETHERTON, CAROLINE
    Cuando ya conozcas las recetas básicas, animate a dar un paso más y prueba con alguna de las más de 250 variaciones que dan nueva vida a los clásicos de la repostería. Ponte manos a la obra con alguna de las recetas dulces y saladas: espolvorea con harina la superficie de trabajo y deja paso al festival de sabores de Pastelería paso a paso. ...
    Disponible

    $990.00

  • REPOSTERIA, COCINA Y... MÁS
    SANCHEZ, ROGER
    Este libro presenta el proceso de elaboración de masas y pastas para panes y galletas de todo tipo. También contiene recetas de la cocina internacional. la cual abarca dulces y chocolates finos, cuya realización resultará sumamente fácil al lectos.Asimismo, la obra incluye una sección que describe los utensilios de cocina necesarios y presenta un glosario, consejos adicionales ...
    Disponible

    $435.00

  • COMO HACER CERVEZA EN CASA
    PONCE BASILIO, ROJANO
    ¿Has tenido la sensación de que el sabor de una cerveza comercial podría mejorar si fueras capaz de modificarla o aderezarla con algún ingrediente extra, pero pronto te desanimas porque crees que es un misterio elaborarla? En este útil libro, ese secreto que encierra la fermentación de la malta, el lúpulo y la levadura es develado por Basilio Rojano, quien te enseñará el arte d...
    Disponible

    $189.00

Otros libros del autor

  • COINK COINK: INTELIGENCIA FINANCIERA PARA NIÑOS
    LAROUSSE
    La inteligencia financiera es un tema muy complejo, incluso para los adultos. Este libro, que incluye divertidas actividades, busca enseñar a los más pequeños cómo cuidar su dinero mientras juegan y se divierten. Los niños aprenderán a cuidar su dinero y ahorrar gracias a una simpática alcancía de puerquito que los guiará. ...
    Disponible

    $199.00

  • GUÍA ESCOLAR LAROUSSE 3
    LAROUSSE
    El objetivo primordial de la educación es maximizar las capacidades, habilidades e inteligencia de los estudiantes durante el proceso de enseñanza. Con este propósito, la Guía Escolar Larousse desarrolla sus contenidos de acuerdo con los planes de estudio de la Nueva Escuela Mexicana, con la meta de ofrecer una educación de alta calidad que fomente el desarrollo de individuos r...
    Disponible

    $399.00

  • GUÍA ESCOLAR LAROUSSE 4
    LAROUSSE
    El objetivo primordial de la educación es maximizar las capacidades, habilidades e inteligencia de los estudiantes durante el proceso de enseñanza. Con este propósito, la Guía Escolar Larousse desarrolla sus contenidos de acuerdo con los planes de estudio de la Nueva Escuela Mexicana, con la meta de ofrecer una educación de alta calidad que fomente el desarrollo de individuos r...
    Disponible

    $399.00

  • DICCIONARIO BÁSICO LENGUA ESPAÑOLA
    LAROUSSE
    Diseñado para los estudiantes de secundaria y para quienes requieren consultar sus dudas sobre la lengua española, de manera fácil y rápida. Encartes a color totalmente nuevos con temas actuales. además contará con contenidos digitales en video, audio y realidad aumentada a través de un código QR y una APP.Más de 130 000 definiciones, frases y ejemplos.Más de 45 000 palabras de...
    Disponible

    $182.00

  • DICCIONARIO ESCOLAR
    LAROUSSE
    Obra de consulta útil para ampliar los conocimientos iniciales de la lengua en la enseñanza básica. Encartes a color totalmente nuevos con temas actuales, además cuenta con contenidos digitales en video, audio y realidad aumentada a través de un código QR y una APP.Más de 115 000 definiciones, frases y ejemplos.Más de 38 000 palabras definidas. ...
    Disponible

    $137.00

  • DICCIONARIO BASICO ESPAÑOL INGLES/ ENGLISH SPANISH
    LAROUSSE
    Con suplemento gramatical. Más de 50,000 palabras y expresiones. Más de 80,000 traducciones. Vocabulario de mayor uso en ambos idiomas. Las palabras del español más utilizadas en los países de América Latina. Expresiones de ambos idiomas claramente identificadas. Gran cantidad de significados y ejemplos de uso en cada palabra. Lista de naciones, nacionalidades e idiomas. Lista ...
    Disponible

    $105.00