QUESOS MEXICANOS

QUESOS MEXICANOS

YESCAS, CARLOS / SANTACRUZ, JOSEFINA

$429.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
Editorial:
Larousse
Año de edición:
2013
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-21-0738-0
Páginas:
127
Encuadernación:
Cartoné
$429.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
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En este libro encontrara: información técnica, historia y descripción, variedades, características organolépticas, maridajes, con antojables fotografías de cada queso y sus recetas, mapas de los lugares de producción además de un útil glosario.

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