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Libros / Ingeniería / Ingeniería de los alimentos (3)

Libros / Ingeniería / Ingeniería de los alimentos
  • MANUAL DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS
    GÓMEZ, BLAS
    El Manual del manipulador de alimentos es una excelente guía para que cualquier persona encargada de trabajar con alimentos se capacite con miras a certificarse en este rubro; para ello, el autor nos entrega nueve apartados que instruirán al interesado, abordando desde las normas que el manipulador de alimentos debe asumir para proteger su trabajo y a los consumidores finales, ...
    Disponible en 1 Semana

    $278.00

  • PANADERIA Y PASTELERIA COMERCIAL.
    BUENDIA M. MARILYN  /  BERROCAL O., NERY
    Disponible en 1 Semana

    $436.00

  • INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
    BEDOLLA BERNAL, SALVADOR / DUEÑAS GALLEGOS, CLAUDIA
    Disponible en 1 Semana

    $230.00